1/7 sapi atau sapi kolektif adalah sapi yang bisa dibeli untuk 7 (tujuh) orang pekurban. Maka artinya donatur akan berkurban sejumlah 1 (satu) ekor sapi, setelah digabungkan dengan pekurban lain yang berjumlah 7 (tujuh) orang & jika sampai batas akhir pembelian kurban jumlah donatur kurang dari 7 (tujuh) orang, maka kurban yang semula sapi akan diganti dengan kambing.